Ayvalık Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 5 lt
Ayvalık Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 5 lt

Ayvalık Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 5 lt

5 lt - Erken Hasat

Erken hasat ve soğuk sıkım işleme prensipleri tam anlamı ile uygulanarak zeytinin meyvesinde doğal olarak çok yüksek oranda bulunan fenolik bileşenlerin en üst düzeyde zeytinyağına geçişini sağlamaktır.

Doğadolu Erken Hasat Ayvalık, Ayvalık'taki bahçelerimizde yetişen ve zedelenmeden dal sarsıcılar ile hasat edilen zeytinlerin saatler içinde Ayvalık'a taşınarak BRC ve ISO 22000 belgelerine sahip tesisleride soğuk sıkım yapılması ile üretilir.

Serbest yağ asitliği değeri ise en çok %0,5'dir.

Zeytinden-zeytinyağına tüm aşamalarda 6 noktada ısı ölçümü yapılarak hamurun 22°C'nin altında tutulması sağlanmaktadır. Erken hasat ve soğuk sıkım işleme prensipleri tam anlamı ile uygulanarak zeytinin meyvesinde doğal olarak çok yüksek oranda bulunan fenolik bileşenlerin en üst düzeyde zeytinyağına geçişini sağlamaktır.

 

 

Tattığınız zeytinyağı; tazeliği anımsatmalı ve sizi mutlu hissettirmelidir. Ayrıca bir miktar zeytinyağı ağzınızda iken nefes aldığınızda boğaz ve geniz bölgesinde yakıcılık hissettirmelidir. Alınan bu çimen kokuları, acılık ve yakıcılık; zeytinyağınızın fenolik bileşenlerinden kaynaklanır ve zeytinyağınızın antioksidan kapasitesinin zengin olduğunu gösterir.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR