Beypazarı Eriştesi
Beypazarı Eriştesi

Beypazarı Eriştesi 500g

Fiyat : ₺58,00(KDV Dahil)

500g - Beypazarı Usulü

 

Yöremizin geleneksel lezzetlerinden biridir erişte. Bu erişteyi Beypazarın'da teyzelerimiz yapıyor. Bir pazıya bir yumurta kullanıyorlar, eski usul bezlerde kurutuyorlar. 

 

 

 

 

 

 

  • Biz erişteyi şu şekilde pişiriyoruz; siz de deneyebilirsiniz;
  •     Tereyağı ve biraz sıvı yağı birlikte eritin, tek başına tereyağı kullanmayın yanabilir. Sonra erişteleri renk değiştirinceye kadar kavuruyoruz ve üzerini 1 buçuk parmak geçecek kadar su ekleyor, suyunu çekene kadar pişiriyoruz . Hamurunda tuz bulunduğundan pişerken tuz ilave etmenize gerek yok. Ezine veya tulum peynirini ufalayıp biraz da cevizle üzerine serpiştirebilirsiniz. Afiyetle.

 

 

İÇİNDEKİLER:     Buğday unu, mısır unu, su, tuz, yumurta

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR