700g - İnek Sütü 

 

Hakiki Çanakkale İnek Ezine Peyniri; Hiçbir koruyucu ve katkı madde kullanılmadan Ege'nin mis kokulu sütlerinden  geleneksel yöntemler ile mayalanır. O muhteşem tada ulaşana kadar sabırla olgunlaşması beklenir. Tattığınız andan itibaren tazeliğini fark edip süt dolu lezzeti damağınızda hissedeceksiniz. Sert / Orta sert

  

  

₺43,00 KDV Dahil

500g - Sert

İzmir denince akla gevrek, gevreğide İzmir tulum peyniri ile yemek gerek diyebiliriz. Geleneksel İzmir tulum peynirimiz hafif sarı renginde;  tuzu, yağı, tadı tam kıvamındadır. Egenin serbest dolaşan koyun ve  ineklerinin taze sütünden elde ediyoruz. En az 15 ay olgunlaştırıyor, muhteşem lezzetine kavuşturuyoruz.

  

₺45,00 KDV Dahil

450 Gr. - Şirden Mayalı, Az Tuzlu

Anadolu coğrafyasında özel bir yer işgal eden, yapımıda bir okadar meşakatli, damaklarda ayrı lezzete sahip Erzincan tulumumuz tazecik sağılmış keçi ve koyun sütü karışımıyla hazırlanır. Kokusuz, az tuzludur. Kendine has aromatik lezzetiyle damağınızı benzersiz bir tat ile buluşturuyoruz.

 

  

₺29,50 KDV Dahil

500 Gr - Şirden Mayalı 

Tarifi olmayan lezzet. Çorum'un yöresel peyniri olan Kargı tulum peynirimiz yaylım keçilerinden alınan tazecik sütün besin değerini ve sıcaklığını kaybetmeden süzülerek mayalanıp deri  tulumlara basılmasından  elde edilir. Eşsiz lezzeti yapımında saklı olan bu ürünümüz hiçbir katkı maddesi içermez

      

₺65,00 KDV Dahil

450g - Keçi - Koyun Sütü

 

İç Anadolu bölgesinin severek tükeltilen peynirlerinden biri olan Ermenek Tulum Peynirimiz doğal süt kokusu ve orta sertlikteki yapısıyla vazgeçilmez bir lezzettir. Süt kokusunu ve lezzetini üzerinde barındıran bu peynire bayılacaksınız.

 

    

₺39,00 KDV Dahil
Tükendi

400g - Şirden mayalı

 

Hatay'ın sağlıklı ineklerinin tazecik sütünden imal edilmiş olan peynirimiz tekrar haşlanarak Şirden mayası ile mayalanır. Kalıplara dökülürken çörek otu ilavesi ile lezzetlendirilmiştir. Orta yağlı ve az tuzlu olan bu ürünümüz kahvaltı ve tostlarınıza çok yakışacak.

 

   

₺21,50 KDV Dahil

400g - Az tuzlu 

 

Taze çeçil peynirimizde Mis kokulu süt tadını yoğun olarak alacaksınız. Lifli bir yapıya sahiptir ve tam yağlı inek sütünden yapılır. Yumuşak yapısı aynı zamanda kolay erimesini de sağlar. Pizza ve tosta çok yakışır. Salatalarınız içinde kullanabilirsiniz.

 

   

 

₺22,00 KDV Dahil

350g - Az Tuzlu 

 

Tel tel ayrılan yumuşak yapısıyla içerisindeki taze sütü hissedeceksiniz. Süt kokusu üzerinde, tam kıvamlı bu tat yumuşaklığını tuzsuz oluşuna borçludur. Omlet, pizza ve tostlarınızın aranılan lezzeti olmaya aday.

 

  

₺27,00 KDV Dahil

500 Gr - Az Tuzlu

 

Hafif sert, sepet izleri taşıyan beyaz dış yüzeyi, sarımsı gözenekli-gözeneksiz iç yapısı ile sütün keskin tadını hissettiren sepet peynirimizin tadına doyum olmaz. Kızartmak için ideal, salata ve kahvaltılarınzdan sonra damağında bu tadı sürdürmek isteyenlerin tercihi.

 

  

₺30,00 KDV Dahil

500g - Taze Tam Yağlı

 

Yöresel lezzetlere bir yenisi daha eklendi Karagöl Urfa Peyniri. Koyun ve inek sütünden yapılan oldukça muntazam yuvarlak görünüşe sahip bu ürün hem taze hemde salamura olarak saklanabilir. Kendine özgü tadı ve kokusu ile kahvaltılara salatalara ayrı bir lezzet katar.

 

  

₺37,00 KDV Dahil

500gTaze - Tam Yağlı 

 

Bu lezzetin seveni çok. Kahvaltılarda kızartılarak, eritilerek, öğlen yemeklerinde atıştırmalık meze olarak çok lezzetli olur. Yapılışı da bir o kadar keyiflidir. Mayalanmış peynir kaynar kazana atılır eriyene kadar beklenir. Tahta bir kaşıkla toplanana kadar çevirilir ve sarılır. Serin yerde afiyetle muhafaza edilir.

 

  

₺37,00 KDV Dahil

500g - Taze Tam Yağlı

 

Otlak sağlıklı ineklerin sağlıklı ve güvenilir sütünden yapılmış, yok denecek kadar az tuz oranıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Çeçil peynire benzeyen yapısı ve tel tel ayrılması tost ve pizzalarınıza ayrı bir lezzet katacak. Ev yapımı künefe tatlısı hazırlarken de tadınızı damağınızda bırakacak.

 

  

₺37,00 KDV Dahil

500g - Tam Yağlı

 

Diyet yapanların tercihi, tuz ve yağ oranı çok az olan bir lezzettir. Balıkesir, İzmir, Adapazarı yörelerine ait bir peynirdir. Besleyici ve doyurucu olan bu geleneksel lezzet salata, makarna ve mezelerin vazgeçilmezi olacaktır.

 

  

₺37,00 KDV Dahil

500g - Taze Tam Yağlı

 

Tuz ve yağ oranı çok az olan bir lezzettir. Balıkesir, İzmir, Adapazarı yörelerine ait bir peynirdir. Besleyici ve doyurucu olan bu geleneksel lezzet salata, makarna ve mezelerin vazgeçilmezi olacaktır.

 

    

₺37,00 KDV Dahil

400g - Taze Tam Yağlı

 

Çayır ve meralardan serbest otlayan hayvanların sütünden  yapılan Karagöl Çerkez Peyniri az tuzlu, krem renkte ve elastik bir yapıya sahiptir. Mangal ateşine bile dayanıklı yapısı ile taze tüketilmesi önerilmektedir.

 

  

₺35,00 KDV Dahil

500g - Taze Tam Yağlı

 

Yumru şeklindeki hafif lezzetiyle keyifle tüketilen Karagöl Antep Peyniri sofralarınıza farklı bir lezzet getiriyor. Salamura grubu peynir olup ince ince kestikten sonra ılık suda 10 dk bekletin ve tavada kızartın. Tadına doyamayacağınız bu lezzet kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak.

 

  

₺37,00 KDV Dahil

200g

 

Koyun, keçi, ağırlıklı ve bir miktarda inek sütü içeren bu peynir yerin 35 metre altındaki mağaralarda olgunlaştırılıyor, adını da buradan alıyor. Akılda ve damakta kalıcılığı yükses enfes bir lezzet. 

₺27,00 KDV Dahil

500g - Şirden Mayalı

 

Şirden mayası ile  mayalanan Eski kaşarımız en az 12 ay Boğatepe'de mahsenlerde yani doğal ortamında olgunlaşması beklenir. Olgunlaşma süresinden sonra sizlerin beyenisine sunulur. 

 

 

 

₺37,50 KDV Dahil

500g - Şirden Mayalı

 

Tamamen geleneksel yöntemler ile el işçiliği kullanılarak yapılan özel üretim saganaki peyniri  katkı maddesi ve kimyasal kullanılmadan yapılmaktadır. %100 inek sütü ile üretilen Saganaki pastorize edilerek, doğal maya olan şirdan mayası ile mayalanarak üretilmektedir. 

 


₺29,50 KDV Dahil
₺32,50 KDV Dahil

500g - Şirden Mayalı

 

 

Geleneksel yöntemler kullanılarak el işçiliği ile yağı alınmamış sütten elde edilen Balıkesir yöremize ait sepet peynirimizin tadına doyamayacaksınız. 

 

 

 

₺35,00 KDV Dahil

500g - Şirden Mayalı

 

Geleneksel yöntemler kullanılarak el işçiliği ile yağı alınmamış sütten elde edilen Balıkesir yöremize ait sepet peynirimizin tadına doyamayacaksınız.

 


₺35,00 KDV Dahil

300g - Şirden Mayalı

 

Divle Obruk Tulum peyniri, Toros Dağlarının eteklerinde yem verilmeden tamamen yörenin bitkilerle beslenen koyun ve keçilerin sütünden elde edilir.

 


 

₺44,00 KDV Dahil
Tükendi

Az Tuzlu - 220g

 

Hellim, Kıbrıs kökenli, sık dokulu, sarımsı beyaz renkte taze bir peynirdir. Genelde ızgarada ya da yağsız tavada kızartıldıktan sonra yenir. Koop hellimin farkı tuzunun az oluşu.

 

₺13,50 KDV Dahil
Tükendi

300gr - Az Tuzlu

 

Van Başkale'den toplanan şifalı otlarla yapılır. Bildiklerimizden farkı; az tuzlu ve bir klasik peynir gibi olgunlaştırılması. 

₺17,75 KDV Dahil

400g - Şirden Mayalı

 

Doğal maya ile  mayalanan Kars Boğatepe Gravyerimiz yüksek süt oranı ve eşsiz aroması ile damak çatlatıyor. 

 

  

 

₺48,00 KDV Dahil
₺65,00 KDV Dahil

450g - Şirden Mayalı

 

Anadolu coğrafyasında özel bir yer işgal eden, yapımıda bir okadar meşakatli, damaklarda ayrı lezzete sahip Erzincan tulumumuz tazecik sağılmış keçi ve koyun sütü karışımıyla hazırlanır. Kokusuz, az tuzludur. Kendine has aromatik lezzetiyle damağınızı benzersiz bir tat ile buluşturuyoruz.

 

  

₺33,00 KDV Dahil

500g - Şirden Mayalı

 

Anadolu coğrafyasında özel bir yer işgal eden, yapımıda bir okadar meşakatli, damaklarda ayrı lezzete sahip Erzincan tulumumuz tazecik sağılmış keçi ve koyun sütü karışımıyla hazırlanır. Kokusuz, az tuzludur. Kendine has aromatik lezzetiyle damağınızı benzersiz bir tat ile buluşturuyoruz.

 

  

₺42,50 KDV Dahil

650 Gr - İnek Sütü 

Trakya Tam Yağlı Beyaz  Edirne peyniri kendine has aroması ve lezzetiyle ünü Türkiye’nin sınırlarını aşmıştır. Edirne peynirinin en büyük özelliği bölgeye ait sütlerle yapılmış olmasıdır. 

  

  

₺41,50 KDV Dahil

500 Gr. - Şirden Mayalı

Anadolu coğrafyasında özel bir yer işgal eden, yapımıda bir okadar meşakatli, damaklarda ayrı lezzete sahip Erzincan tulumumuz tazecik sağılmış keçi ve koyun sütü ve antep fıstığı karışımıyla hazırlanır. Kokusuz, az tuzludur. Kendine has aromatik lezzetiyle damağınızı benzersiz bir tat ile buluşturuyoruz.

 

  

₺45,00 KDV Dahil

400 Gr - Tuzsuz

Hatay bölgesinin meşhur lezzeti olan künefenin ana maddesi künefe peyniri, inek sütünden üretilen yöresel peynir çeşididir. Künefe peyniri, tuzsuz olduğu için künefe tatlısına enfes bir lezzet vermektedir. Künefe peyniri, görünüş itibariyle dil peynirine benzemektedir ancak tat bakımından birbirinden farklı süt ürünleridir. 

₺29,00 KDV Dahil

300 Gr - Az Tuzlu

Geleneksel yöntemler kullanılarak el işçiliği ile yağı alınmamış sütten elde edilen Balıkesir yöremize ait Mihaliç peynirimizin tadına doyamayacaksınız. Susurluk tostlarının vazgeçilmezi mihali. peynirimizi kızartarakta tüketebilirsiniz.

 

₺22,50 KDV Dahil

500 Gr - Şirden Mayalı

Şirden mayası ile  mayalanan Trakya eski kaşarımız en az 12 ay  doğal ortamında olgunlaşması beklenir. Olgunlaşma süresinden sonra sizlerin beğenisine sunulur.  Koyun ve keçi sütünden yapılır. 

 

 

₺42,50 KDV Dahil

200 Gr - 

Rokfor peyniri, dünyaca ünlü bir peynir çeşididir. Danish blue rokfor peyniri homojenleşmiş inek sütünden elde edilir. Kıvamı yumuşak hatta kremamsı bir dokuya sahiptir. Kokusunun ve tadı son derece keskindir Çünkü mavi damar olarak adlandırılan yapısı küflerden kaynaklanmaktadır. Yani kabaca lezzetli ve küflü peynir olarak tanıtılabilen Danish blue rokfor peyniri, blok ya da silindir şeklinde üretilebilip, hafif nemli, yenilenebilir kabuğa sahiptir.

₺28,00 KDV Dahil

176 Gr - 

Bu peynire bayılacaksınız. İçi de dışı da peynir, benzersiz, özel, leziz Bohça Peyniri içerisindeki cevizle ayrı bir tat.  Afiyet olsun

 

₺45,00 KDV Dahil

100 Gr - Füme

Fındık kabuğu ile geleneksel yöntemlere bağlı kalarak fümelenen bu lezzete bayılacaksınız. 

 

₺13,50 KDV Dahil
1