150 g - Füme Et

Dana nuar kullanılarak yapılır. Nuar sıkça otellerde gördümüz rosto yapımında kullanılan ettir. Bütün nuarlar 3 ssat masajlandıktan sonra 1 hafta dinlenmeye alınır. 10 saatlik pişirme işleminden sonra fümelenerek tüketime hazır hale getirilir.

150 g - Füme Et

Dana nuar kullanılarak yapılır. Nuar sıkça otellerde gördümüz rosto yapımında kullanılan ettir. Bütün nuarlar 3 ssat masajlandıktan sonra 1 hafta dinlenmeye alınır. 10 saatlik pişirme işleminden sonra fümelenerek tüketime hazır hale getirilir.

150 g - Füme Et Sade

Dana nuar kullanılarak yapılır. Nuar sıkça otellerde gördümüz rosto yapımında kullanılan ettir. Bütün nuarlar 3 ssat masajlandıktan sonra 1 hafta dinlenmeye alınır. 10 saatlik pişirme işleminden sonra fümelenerek tüketime hazır hale getirilir.

450 - 500g - Füme Sosis

Tüm sosis çeşitlerinde doğal kuzu bağırsağı kullanılmaktadır. %100 dana eti kullanılarak, alman sosislerindeki kalın ve lezzetli sosis tadını yaşabilirsiniz. Baharat ve kıvamı ; türk damak tadına uygun olarak 2 yıllık çalışma sonunda geliştirilmiştir. 

450 - 500g - Füme Sosis

Tüm sosis çeşitlerinde doğal kuzu bağırsağı kullanılmaktadır. %100 dana eti kullanılarak, alman sosislerindeki kalın ve lezzetli sosis tadını yaşabilirsiniz. Baharat ve kıvamı ; türk damak tadına uygun olarak 2 yıllık çalışma sonunda geliştirilmiştir. 

350 - 400g - Füme Sosis

Tüm sosis çeşitlerinde doğal kuzu bağırsağı kullanılmaktadır. %100 dana eti kullanılarak, alman sosislerindeki kalın ve lezzetli sosis tadını yaşabilirsiniz. Baharat ve kıvamı ; türk damak tadına uygun olarak 2 yıllık çalışma sonunda geliştirilmiştir. 

250 - 300g - Füme Sosis

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan sosis, çeşitli yemeklerde de kullanılan et ürünlerinden bir tanesidir. Fümeci Smokehouse'un sizlere özel sunduğu bu sosis, atıştırmalık ihtiyacınızı leziz bir şekilde karşılayacaktır.

150 g - Kafkas Usulü

Yüzyıllarca insanlar tarafından etin korunma yöntemi olarak kullanılmıştır. Özel tuzlarla en iyi dana eti kullanılarak 2 haftalık dinlendirme işleminden sonra fırınlanarak Kafkas Usulü Kuru Etin muhteşem lezzete ulaşıyoruz.

150 g - Boşnak Usulü

Yüzyıllarca insanlar tarafından etin korunma yöntemi olarak kullanılmıştır. Özel tuzlarla en iyi dana eti kullanılarak 2 haftalık dinlendirme işleminden sonra fırınlanarak Kafkas Usulü Kuru Etin muhteşem lezzete ulaşıyoruz.

150 g - Füme Antrikot

Bütün olarak seçilen antrikotlar özel baharat karışımı ile 3 saat boyunca masajlandıktan sonra, 1 hafta süreyle dinlendirilir. 2 farklı pişirme yöntemiyle yaklaşık 10 saatlik fırınlama ve tütsüleme işleminden geçirilir. 1 gün dinlendirildikten sonra Fümeci Antrikot füme et olur.

150 g - Füme Konrofile

Bütün olarak seçilen kontrafileler özel baharat karışımı ile 3 saat boyunca masajlandıktan sonra, 1 hafta süreyle dinlendirilir. 2 farklı pişirme yöntemiyle yaklaşık 10 saatlik fırınlama ve tütsüleme işleminden geçirilir. 1 gün dinlendirildikten sonra Fümeci Kontrafile füme et olur. Yağsız et tercih edenler için idealdir.

150 g - Dana Bacon

Taze çekilmiş baharatlar kullanılmıştır. Deniz tuzu ile özel marine odalarında marine edilmiştir. Doğal Odun (Meşe, Kiraz, Gürgen) dumanı ile, 2 farklı yöntem kullanılarak islenmiştir.

150 g 

Taze çekilmiş baharatlarla hazırlanmıştır. Uzun fermente süresi sayesinde çiğ tüketime uygundur. Kahvaltılarınıza lezzet katacak. % 100 Dana etinden üretilmiştir.

200 g 

Taze çekilmiş baharatlarla hazırlanmıştır. Uzun fermente süresi sayesinde çiğ tüketime uygundur. Kahvaltılarınıza lezzet katacak. % 100 Dana etinden üretilmiştir. Salam lezzetini damaklarınızda yaşatın.

200 g - Hindi Füme