150 g - Füme Et

Dana nuar kullanılarak yapılır. Nuar sıkça otellerde gördümüz rosto yapımında kullanılan ettir. Bütün nuarlar 3 ssat masajlandıktan sonra 1 hafta dinlenmeye alınır. 10 saatlik pişirme işleminden sonra fümelenerek tüketime hazır hale getirilir.

150 g - Füme Et

Dana nuar kullanılarak yapılır. Nuar sıkça otellerde gördümüz rosto yapımında kullanılan ettir. Bütün nuarlar 3 ssat masajlandıktan sonra 1 hafta dinlenmeye alınır. 10 saatlik pişirme işleminden sonra fümelenerek tüketime hazır hale getirilir.

150 g - Füme Et Sade

Dana nuar kullanılarak yapılır. Nuar sıkça otellerde gördümüz rosto yapımında kullanılan ettir. Bütün nuarlar 3 ssat masajlandıktan sonra 1 hafta dinlenmeye alınır. 10 saatlik pişirme işleminden sonra fümelenerek tüketime hazır hale getirilir.

450 - 500g - Füme Sosis

Tüm sosis çeşitlerinde doğal kuzu bağırsağı kullanılmaktadır. %100 dana eti kullanılarak, alman sosislerindeki kalın ve lezzetli sosis tadını yaşabilirsiniz. Baharat ve kıvamı ; türk damak tadına uygun olarak 2 yıllık çalışma sonunda geliştirilmiştir. 

450 - 500g - Füme Sosis

Tüm sosis çeşitlerinde doğal kuzu bağırsağı kullanılmaktadır. %100 dana eti kullanılarak, alman sosislerindeki kalın ve lezzetli sosis tadını yaşabilirsiniz. Baharat ve kıvamı ; türk damak tadına uygun olarak 2 yıllık çalışma sonunda geliştirilmiştir. 

350 - 400g - Füme Sosis

Tüm sosis çeşitlerinde doğal kuzu bağırsağı kullanılmaktadır. %100 dana eti kullanılarak, alman sosislerindeki kalın ve lezzetli sosis tadını yaşabilirsiniz. Baharat ve kıvamı ; türk damak tadına uygun olarak 2 yıllık çalışma sonunda geliştirilmiştir. 

250 - 300g - Füme Sosis

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan sosis, çeşitli yemeklerde de kullanılan et ürünlerinden bir tanesidir. Fümeci Smokehouse'un sizlere özel sunduğu bu sosis, atıştırmalık ihtiyacınızı leziz bir şekilde karşılayacaktır.

150 g - Kafkas Usulü

Yüzyıllarca insanlar tarafından etin korunma yöntemi olarak kullanılmıştır. Özel tuzlarla en iyi dana eti kullanılarak 2 haftalık dinlendirme işleminden sonra fırınlanarak Kafkas Usulü Kuru Etin muhteşem lezzete ulaşıyoruz.

150 g - Boşnak Usulü

Yüzyıllarca insanlar tarafından etin korunma yöntemi olarak kullanılmıştır. Özel tuzlarla en iyi dana eti kullanılarak 2 haftalık dinlendirme işleminden sonra fırınlanarak Kafkas Usulü Kuru Etin muhteşem lezzete ulaşıyoruz.

150 g - Füme Antrikot

Bütün olarak seçilen antrikotlar özel baharat karışımı ile 3 saat boyunca masajlandıktan sonra, 1 hafta süreyle dinlendirilir. 2 farklı pişirme yöntemiyle yaklaşık 10 saatlik fırınlama ve tütsüleme işleminden geçirilir. 1 gün dinlendirildikten sonra Fümeci Antrikot füme et olur.

150 g - Füme Konrofile

Bütün olarak seçilen kontrafileler özel baharat karışımı ile 3 saat boyunca masajlandıktan sonra, 1 hafta süreyle dinlendirilir. 2 farklı pişirme yöntemiyle yaklaşık 10 saatlik fırınlama ve tütsüleme işleminden geçirilir. 1 gün dinlendirildikten sonra Fümeci Kontrafile füme et olur. Yağsız et tercih edenler için idealdir.

150 g - Dana Bacon

Taze çekilmiş baharatlar kullanılmıştır. Deniz tuzu ile özel marine odalarında marine edilmiştir. Doğal Odun (Meşe, Kiraz, Gürgen) dumanı ile, 2 farklı yöntem kullanılarak islenmiştir.

150 g 

Taze çekilmiş baharatlarla hazırlanmıştır. Uzun fermente süresi sayesinde çiğ tüketime uygundur. Kahvaltılarınıza lezzet katacak. % 100 Dana etinden üretilmiştir.

200 g 

Taze çekilmiş baharatlarla hazırlanmıştır. Uzun fermente süresi sayesinde çiğ tüketime uygundur. Kahvaltılarınıza lezzet katacak. % 100 Dana etinden üretilmiştir. Salam lezzetini damaklarınızda yaşatın.

200 g - Hindi Füme

250 g - Soyulmuş Füme Dil

Füme dil nasıl yapılır diye merak edenler için söyleyelim. Taze çekilmiş baharatlar kullanılarak işlenen ve deniz tuzu ilave edilerek özel odalarda marine edilen soyulmuş füme dil Doğadolu farkıyla sizlerle buluşuyor. Afiyet olsun