Divle Obruk Tulum Peyniri
Divle Obruk Tulum Peyniri

Divle Obruk Tulum Peyniri

Fiyat : ₺44,00(KDV Dahil)

300g - Şirden Mayalı

 

Divle Obruk Tulum peyniri, Toros Dağlarının eteklerinde yem verilmeden tamamen yörenin bitkilerle beslenen koyun ve keçilerin sütünden elde edilir.

 


 

 

Doğal şirden mayasıyla mayalanan obruk peyniri Karaman , yazın serin, kışın ılık olan özel mağaralarda bekletilerek lezzetlenmesi sağlanıyor. Toros dağlarının obruklarında yapılan bu özel peynir, mağaraların yapısından kaynaklı oldukça özel bir lezzete sahip. Oğlak derisinde beklemesi de eşsiz lezzetinin en önemli ayrıntısı. Oğlak derisi bilimsel araştırmalarla kanıtlanmış mucizevi bir koruma olgunlaştırma özelliğine sahip. Suyu alındıktan sonra mağarada olgunlaşırken tulum kızıl bir renk alıyor. Bu mağaranın en önemli özelliklerinden bir tanesi farklı ortamda çoğaltılamayan içindeki bakterilerdir. Fransızlar tarafından uzun uğraşlar sonucu bir türlü elde edilemeyen bakteriler sadece bu mağarada bulunmaktadır. Mağaranın sıcaklığı yaz-kış 4 derece olması ise bir diğer özelliğidir. Bu sebeblerden dolayı Divle Obruk Peynir'i yılda sadece 70 ton üretilebiliyor..Divle Obruk Peynir'inin bir kısmı yurt dışındaki ünlü restoranlar, ve seçili kişiler tarafından özellikle tercih ediliyor  

 

İÇİNDEKİLER :  Pastörize koyun ve keçi sütü, Şirden mayası, Kaya tuzu

Bu ürünün yanında bunları da tavsiye ediyoruz.
  • 650g - Şirden Mayalı Sert Ezine Peyniri

    Hakiki Çanakkale Paçal Ezine Peyniri; hiçbir koruyucu ve katkı madde kullanılmadan,  Ege'nin mis kokulu sütlerinden geleneksel yöntemler ile mayalanır. O muhteşem tada ulaşana kadar sabırla en az 12 ay olgunlaşması beklenir. Tattığınız andan itibaren tazeliği ve süt dolu lezzeti damağınızda hissedeceksiniz. İnek - Koyun ve Keçi sütünden şirden mayası ile mayalanarak yapılır. Koku yoktur.

     

      

    ₺45,00 KDV Dahil
  • 500 Gr - Sert

    İzmir denince akla gevrek, gevreği de İzmir tulum peyniri ile yemek gerek diyebiliriz. Geleneksel İzmir tulum peynirimiz hafif sarı renginde;  tuzu, yağı, tadı tam kıvamındadır. Egenin serbest dolaşan ineklerinin taze sütünden elde ediyoruz. En az 12 ay olgunlaştırılmış sert kıvamlı.

         

     

    ₺27,50 KDV Dahil
  • 450 Gr. - Şirden Mayalı, Az Tuzlu

    Anadolu coğrafyasında özel bir yer işgal eden, yapımıda bir okadar meşakatli, damaklarda ayrı lezzete sahip Erzincan tulumumuz tazecik sağılmış keçi ve koyun sütü karışımıyla hazırlanır. Kokusuz, az tuzludur. Kendine has aromatik lezzetiyle damağınızı benzersiz bir tat ile buluşturuyoruz.

     

      

    ₺29,50 KDV Dahil
  • 500 Gr - Şirden Mayalı 

    Tarifi olmayan lezzet. Çorum'un yöresel peyniri olan Kargı tulum peynirimiz yaylım keçilerinden alınan tazecik sütün besin değerini ve sıcaklığını kaybetmeden süzülerek mayalanıp deri  tulumlara basılmasından  elde edilir. Eşsiz lezzeti yapımında saklı olan bu ürünümüz hiçbir katkı maddesi içermez

          

    ₺65,00 KDV Dahil
  • 400g - Az tuzlu 

     

    Taze çeçil peynirimizde Mis kokulu süt tadını yoğun olarak alacaksınız. Lifli bir yapıya sahiptir ve tam yağlı inek sütünden yapılır. Yumuşak yapısı aynı zamanda kolay erimesini de sağlar. Pizza ve tosta çok yakışır. Salatalarınız içinde kullanabilirsiniz.

     

       

     

    ₺22,00 KDV Dahil
Benzer Ürünler
  • 500 Gr - Şirden Mayalı 

    Tarifi olmayan lezzet. Çorum'un yöresel peyniri olan Kargı tulum peynirimiz yaylım keçilerinden alınan tazecik sütün besin değerini ve sıcaklığını kaybetmeden süzülerek mayalanıp deri  tulumlara basılmasından  elde edilir. Eşsiz lezzeti yapımında saklı olan bu ürünümüz hiçbir katkı maddesi içermez

          

    ₺65,00 KDV Dahil
  • 450g - Keçi - Koyun Sütü

     

    İç Anadolu bölgesinin severek tükeltilen peynirlerinden biri olan Ermenek Tulum Peynirimiz doğal süt kokusu ve orta sertlikteki yapısıyla vazgeçilmez bir lezzettir. Süt kokusunu ve lezzetini üzerinde barındıran bu peynire bayılacaksınız.

     

        

    ₺39,00 KDV Dahil
  • 400g - Az tuzlu 

     

    Taze çeçil peynirimizde Mis kokulu süt tadını yoğun olarak alacaksınız. Lifli bir yapıya sahiptir ve tam yağlı inek sütünden yapılır. Yumuşak yapısı aynı zamanda kolay erimesini de sağlar. Pizza ve tosta çok yakışır. Salatalarınız içinde kullanabilirsiniz.

     

       

     

    ₺22,00 KDV Dahil
  • 500 Gr - Az Tuzlu

     

    Hafif sert, sepet izleri taşıyan beyaz dış yüzeyi, sarımsı gözenekli-gözeneksiz iç yapısı ile sütün keskin tadını hissettiren sepet peynirimizin tadına doyum olmaz. Kızartmak için ideal, salata ve kahvaltılarınzdan sonra damağında bu tadı sürdürmek isteyenlerin tercihi.

     

      

    ₺35,00 KDV Dahil
  • 500g - Taze Tam Yağlı

     

    Yöresel lezzetlere bir yenisi daha eklendi Karagöl Urfa Peyniri. Koyun ve inek sütünden yapılan oldukça muntazam yuvarlak görünüşe sahip bu ürün hem taze hemde salamura olarak saklanabilir. Kendine özgü tadı ve kokusu ile kahvaltılara salatalara ayrı bir lezzet katar.

     

      

    ₺37,00 KDV Dahil