Çavdar Unu - Evirgen

1000g - Taş Değirmende Öğütülmüş

Kara değirmen tam buğday ununu diğer kepekli unlardan ayıran en önemli özelliği, kepek ve un karışımı değil, başlı başına katkısız doğal bir ürün olmasıdır. Bir başka değişle buğday un fabrikalarında olduğu gibi yıkanarak değil elendikten sonra iki değirmen taşı arasında öğütülerek un haline getirilir. 

1000g - Taş Değirmende Öğütülmüş

Çavdar unu, içerdiği yoğun polisakkaritlerden dolayı kan şekerini düzenler ve uzun süre tokluk hissi verir. Bu sebeple diyetlerin vazgeçilmezidir.

1000g - Taş Değirmende Öğütülmüş

Her dem genç kalmak, günün yoğun   temposunu yorulmadan yaşamak istiyorsanız yulaflı yiyecekler tüketmeye özen göstermelisiniz.. Yulaf bolca nişasta içerir. Başta b grubu vitaminler olmak üzere kalsiyum , magnezyum, potasyum, demir ve fosfor mineralleri bakımından zengindir.

 1000g - Taş Değirmende Öğütülmüş

Ekşi mayalı Evirgen Tam Buğday Ekmeğinde kullanılan un; İç Anadolu bölgesinde yetişen Anadolu buğdaylarının özenle seçildikten sonra taş değirmende öğütülmesiyle elde edilmiştir. İçinde başka çeşit un kullanılmaz. %100 Yerli tohum ve tam buğdaydır. Hiçbir  endüstriyel maya ve katkı maddesi içermez, en önemlisi de geleneksel yöntemlerle üretilir.

1000g - Taş Değirmende Öğütülmüş

İyi ve kaliteli yaşamın en önemli kuralı; mutfağınıza yeni tatlar kazandırmak ve sağlıklı seçimler yapmaktır. Size önereceğimiz ekmek alternatifi olarak arpa unundan yapılmış ekmeğiniz olacaktır. 

500g - Ekşi Mayalı

Evirgen ekşi mayalı köy ekmeği lif bakımından zengindir ve geleneksel yöntemlerle meşe odunu ateşinde pişirilmiştir. Yoğun ve zengin tat; kısa sürede doygunluk hissi verir ve uzun süre tok tutar. Sindirimi kolaydır; hazımsızlık ve şişkinlik gibi sorunlara neden olmaz.

600g - Ekşi Mayalı

Evirgen ekşi mayalı çavdar ekmeği, düşük glisemik endeksi ve yüksek lif oranı ile uzun süre tok tutar ve diyetlerde rahatça kullanılabilir. %100 tam çavdar unundan yapılır. İçinde ilave buğday unu yoktur.

350g - Glutensiz

Badem en keyifli atıştırmalıklardan biridir. Badem unuda hem keyifli hemde sağlıklı bir seçenek olarak karşınızda. Çiğ bademden elde edilen, gerçek una alternatif olarak saf yada sevdiğiniz unlarla karıştırarak pasta, kek ve kurabiyelerinizin yapımında kullanabilirsiniz

310g - Organik Sertifikalı

Hindistan cevizi tadını hissedeceğiniz bu un alternatifini çok beğeneceksiniz. Hindistan cevizi meyvesinden elde edilen un glutensiz yapıya sahip olup B vitamini, sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, fosfor açısından çok zengindir. Kek, pasta, kurabiye, pankek yapımında başka unlarla karıştırarak kullanabilirsiniz

320g - Glutensiz

Etiyopya başta olmak üzere yetiştirildiği bölgede yılda bir kez ekilen bir bitki türüdür Teff . Tohumları çok minik taneli, yumuşak ve hafif tatlıdır. Teff Unu da bu özel bitkinin öğütülmesiyle elde edilir. Glutensiz olması, aminoasitlerce zengin olması ve bolca protein içermesi sebebiyle son dönemde çokça kullanılan süper gıdalardan biri olmuştur. Vegan beslenen kişilerin protein ihtiyacını karşılamaya yardımcıdır.

330g - Glutensiz

Kinoa besin değeri ve protein açısından zengin, yağdan fakirdir. Uzun süre tokluk hissi verir, metabolizmayı hızlandırır. Formunu korumak isteyenlerin tercih etmesi gereken bir besindir. Glutensiz yapısına dikkat edilerek özel değirmenlerde öğütülmüştür.

400g - Katkısız 

Karabuğdayın Kendisi, kuzukulağıgiller ailesinden, greçka olarak da bilinen minicik bir bitki. Gluten içermediği için gluten hassasiyeti olan ve glutensiz beslenenler için en iyi alternatiflerden.